Нажмите на фотографию для увеличения
Форма "Камамбер классический" (D12, медленный дренаж)
-
370 руб.
- + 19 бонусов
- Артикул товара: 3199
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Форма для производства классического камамбера идеально подойдет для сыров, в которых необходим медленный отток сыворотки.
Габариты формы:
- высота – 10,5 см;
- внешний диаметр – 10,8 см;
- внутренний диаметр – 10,5 см;
- шаг между отверстиями для стока сыворотки – 2,8 см;
- уклон стенок – нет (одинаковый диаметр по всей длине формы).
Для удобства переворотов можно приобрести дно, идеально подходящее для данной формы.
Выход продукта из одной формы: до 250 гр.
Объем молока, необходимый для заполнения данной формы: 2-2,5 литра
Материал: пищевой пластик
Производство: Россия.
БЕРТЕЛО 180 – натуральный сычужный фермент, производимый во Франции по традиционным ..
1 520 руб.
Производство мягких сыров семейства Pâtes molles не относится к лёгким задачам, делаем ли мы с..
1 690 руб.
Дно-вкладыш для подпрессовки, D 10,5 см применяется для дополнительной подпрессовки сырной голо..
95 руб.
Форма для медленного дренирования – идеально подойдет для сыров, в которых необходим медл..
580 руб.
Двухслойная комбинированная бумага предназначена для дозревания и правильного хранения сыра кам..
205 руб.