Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Закваска для йогурта Hansen YoFlex® Harmony 1.0

  • 890 руб.

  • + 45 бонусов
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Закваска Chr.Hansen YoFlex® Harmony 1.0 традиционно используется для производства йогурта с очень мягким вкусом, экстра высокой вязкостью и очень низким пост-окислением. Подходит для резервуарного и питьевого йогуртов.

Бактериальный состав:

  • Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus;
  • Lactobacillus fermentum;
  • Streptococcus thermophilus.

Вид закваски: термофильная (по ссылке откроется список всех термофильных заквасок).

Производитель: компания Chr. Hansen, Дания

Ближайшие аналоги: Углич-МСТтУглич-ТНВУглич-ТПDanisco CHOOSIT ТМ 81/TM82Danisco ТА40/45 

Объем молока: пакет закваски рассчитан на переработку 250-500 литров молока.

Дозировка:  количество закваски для внесения необходимо высчитывать пропорционально вашему объему молока. 

Рекомендуемая температура сквашивания: 35-45°С.

Количество единиц активности и вес: 50 U. Вес закваски в пакете может отличаться от партии к партии (обсуловлено фаговой альтернативностью партий). Объем молока, на который рассчитан пакет, при этом остается неизменным.

Хранение: до 24 месяцев (двух лет) с момента выпуска при температуре до -18°С (в морозильном отсеке холодильника). Вскрытый и не до конца использованный пакет с сухой закваской для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и также хранить в морозильном отсеке холодильника (при -18°С). По истечении срока годности закваска не утрачивает своих свойств, однако может снижаться ее активность.

Транспортировка: до 2х недель допускается без соблюдения температурного режима.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Закваска Hansen eXact Kefir-2 – оптимальное решение для производства кефирного продукта.&..

1 750 руб. 1 950 руб.

Хорошо подходит для производства ряженки и варенца! Продукт не содержит ГМО! Производитель: ..

890 руб. 1 150 руб.

Закваска Lactoferm-Biochem MYE применяется при производстве сметаны. Продукт с вязким сгус..

950 руб.

Закваска Lactoferm-Biochem YO 428L ​для производства йогурта высокой густоты.  ..

1 430 руб.

Закваска Lactoferm-Biochem YO 440/441/443 ​для производства йогурта высокой густоты.&..

950 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?